學(xué)?，F(xiàn)有專任教師1982人，副高級(jí)以上職稱教師885人，博士學(xué)位教師1053人；碩士生導(dǎo)師896人，博士生導(dǎo)師95人。匯聚了發(fā)達(dá)國(guó)家院士、雙聘院士、長(zhǎng)江學(xué)者、國(guó)家杰出青年科學(xué)基金獲得者、“百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”教學(xué)名師、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、中原學(xué)者等高層次人才314名；省級(jí)及以上高層次教學(xué)、研究團(tuán)隊(duì)30個(gè)。有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)谷物與豆類分會(huì)主席卞科教授、國(guó)際谷物科技協(xié)會(huì)主席王鳳成教授、還有一批專家教授擔(dān)任中國(guó)糧油學(xué)會(huì)、中國(guó)糧食工程建設(shè)委員會(huì)、全國(guó)磨料磨具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)熱處理學(xué)會(huì)、中國(guó)化學(xué)會(huì)有機(jī)化學(xué)磷化學(xué)專業(yè)委員會(huì)等學(xué)術(shù)組織理事長(zhǎng)或副理事長(zhǎng)職務(wù)，他們?cè)诟髯缘膶I(yè)領(lǐng)域和教學(xué)崗位上，教書(shū)育人，竭誠(chéng)奉獻(xiàn)，堪稱楷模。

學(xué)校長(zhǎng)期致力于糧食產(chǎn)后領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論及工程技術(shù)研究，構(gòu)建了集儲(chǔ)運(yùn)、加工、裝備、信息、管理等于一體的完整學(xué)科體系；擁有全國(guó)最完整的糧油食品學(xué)科群和實(shí)力雄厚的超硬材料學(xué)科群；是國(guó)內(nèi)唯一一所緊密圍繞糧食產(chǎn)后安全進(jìn)行學(xué)科建設(shè)布局的高校。建有3個(gè)博士后科研流動(dòng)站，擁有4個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，25個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，14個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別，24個(gè)河南省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程學(xué)、化學(xué)、材料科學(xué)4個(gè)學(xué)科ESI（Essential Science Indicators）排名全球前1%；2015年“糧食產(chǎn)后安全及加工”學(xué)科群入選河南省首批優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科建設(shè)工程；2020年“食品科學(xué)與工程”“機(jī)械工程”“土木工程”3個(gè)學(xué)科獲批河南省特色骨干建設(shè)學(xué)科；2022年“人工智能與智慧糧食”學(xué)科群入選河南省特需急需特色骨干學(xué)科群培育建設(shè)名單；2022年“食品科學(xué)與工程”學(xué)科正式獲批河南省“雙一流”創(chuàng)建學(xué)科，在國(guó)家第五輪學(xué)科評(píng)估中獲得優(yōu)異成績(jī)，入選教育部“優(yōu)先發(fā)展學(xué)科”。

設(shè)有22個(gè)學(xué)院，74個(gè)本科專業(yè)，其中國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)24個(gè)，河南省一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)23個(gè)；18個(gè)專業(yè)通過(guò)國(guó)家工程教育專業(yè)認(rèn)證（評(píng)估）。擁有“食品科學(xué)與工程”等5個(gè)國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、“糧食工程”等3個(gè)國(guó)家級(jí)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)、“計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)”等3個(gè)國(guó)家級(jí)卓越計(jì)劃專業(yè)和16個(gè)省級(jí)名牌和特色專業(yè)。

學(xué)校面向全國(guó)招生，是全國(guó)碩士研究生推免高校、國(guó)家來(lái)華留學(xué)生自主招生高校、普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀單位，具有“中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金”“中國(guó)政府絲綢之路獎(jiǎng)學(xué)金”和“河南省政府獎(jiǎng)學(xué)金”培養(yǎng)資格?，F(xiàn)有全日制在校本科生32760人，研究生3782人，留學(xué)生138人。擁有“食品科學(xué)”國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國(guó)家級(jí)“糧油食品類工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”“河南工業(yè)大學(xué)—河南中鶴純凈粉業(yè)有限公司工程實(shí)踐教育中心”國(guó)家級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地。

近五年，學(xué)生在各類競(jìng)賽中獲國(guó)家級(jí)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)4000余項(xiàng)；國(guó)家“挑戰(zhàn)杯”競(jìng)賽連續(xù)多年領(lǐng)跑河南；“創(chuàng)青春”中國(guó)青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽奪得河南歷史首金；“大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃”錄取人數(shù)多年保持全省第一，連續(xù)多年獲評(píng)“全國(guó)優(yōu)秀項(xiàng)目辦”“全國(guó)社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀單位”。連續(xù)兩次被教育部評(píng)為“全國(guó)普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體”，先后榮獲“全國(guó)就業(yè)50強(qiáng)高?！薄叭珖?guó)學(xué)校心理健康教育先進(jìn)集體”“全國(guó)國(guó)防教育特色學(xué)?！钡榷囗?xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，人才培養(yǎng)質(zhì)量獲得社會(huì)高度認(rèn)可。

學(xué)校圍繞“國(guó)之大者”“省之要者”，積極服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求和行業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。在糧食儲(chǔ)運(yùn)、倉(cāng)廠建設(shè)、糧食經(jīng)濟(jì)與物流管理、糧食精深加工與綜合利用、糧食機(jī)械、超硬材料及磨料磨具等方面取得了一批重大研究成果，有力推動(dòng)了行業(yè)科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

現(xiàn)有小麥和玉米深加工國(guó)家工程研究中心、糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程研究中心、糧食信息處理與控制省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、糧食儲(chǔ)藏與安全教育部工程研究中心、中國(guó)糧食物流培訓(xùn)與研究中心、國(guó)家大豆改良中心精深加工研究所（鄭州）、中原食品實(shí)驗(yàn)室、河南省工業(yè)設(shè)計(jì)研究院、糧食經(jīng)濟(jì)研究中心等65個(gè)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)；物流研究中心、媒介生態(tài)與社會(huì)治理創(chuàng)新研究中心、超硬材料及制品河南省高校工程技術(shù)研究中心等40個(gè)地廳級(jí)科技平臺(tái)；校內(nèi)還有糧倉(cāng)建筑研究所、物流研究所等77個(gè)校級(jí)學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)和100余個(gè)教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。

在1978年全國(guó)科學(xué)技術(shù)大會(huì)、1986年國(guó)家科技攻關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上獲國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)；近年來(lái)，“高效節(jié)能小麥加工新技術(shù)”“大豆磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”等項(xiàng)目先后榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)14項(xiàng)，國(guó)家教學(xué)成果獎(jiǎng)3項(xiàng)，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，主持獲批國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目571項(xiàng)；主持制修訂國(guó)際和國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)300余項(xiàng)，其中3項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)國(guó)際話語(yǔ)權(quán)；編制規(guī)劃、決策咨詢報(bào)告300余項(xiàng)；2017年進(jìn)入中國(guó)大學(xué)科技創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)高校。

現(xiàn)有蓮花街、嵩山路和中原路3個(gè)校區(qū)，占地2764.5畝，建筑面積101.3萬(wàn)平方米；建有高標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)大樓和現(xiàn)代化的學(xué)生公寓；是“河南省高等學(xué)校數(shù)字化校園示范工程”學(xué)校、“智慧校園”和“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間”建設(shè)試點(diǎn)單位。

現(xiàn)有1個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、8個(gè)省部級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、3個(gè)省部級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；建有中國(guó)糧食博物館預(yù)博館；是國(guó)家糧食行業(yè)鄭州培訓(xùn)基地和國(guó)家專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地；教學(xué)科研儀器設(shè)備總值9.3億元，10萬(wàn)元以上儀器設(shè)備1145臺(tái)（套）；學(xué)校圖書(shū)館館藏資源豐富，擁有紙質(zhì)圖書(shū)286.2萬(wàn)冊(cè)，電子圖書(shū)110.5萬(wàn)冊(cè)，中外文數(shù)據(jù)庫(kù)共43個(gè)，自建糧油食品、超硬材料與磨料磨具2個(gè)專題特色數(shù)據(jù)庫(kù)；《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）》是全國(guó)中文核心期刊和中國(guó)科技核心期刊；學(xué)校檔案館是河南省檔案工作規(guī)范化管理認(rèn)證特級(jí)檔案館。先進(jìn)、齊全的教學(xué)科研設(shè)施，優(yōu)雅宜人的校園環(huán)境，為教學(xué)、科研、管理和生活服務(wù)提供了堅(jiān)實(shí)的條件基礎(chǔ)。

新的歷史時(shí)期，學(xué)校將始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞省委“十大戰(zhàn)略”和“雙一流”創(chuàng)建目標(biāo)，全面實(shí)施“12357新時(shí)代筑峰工程”和內(nèi)涵發(fā)展“八大戰(zhàn)略”，向著有特色一流工業(yè)大學(xué)的目標(biāo)勇毅前行。